鸭血怎么做，如何做清蒜炒鸭血好吃，现在就来介绍下它的具体做法。
清蒜炒鸭血
用料
主料
鸭血 适量
辅料
青蒜 适量
红尖椒 适量
调料
食盐 适量
鸡精 少许
高汤 适量
植物油 适量
做法
1.鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出;青蒜、红尖椒切斜段
2.锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再倒入鸭血，翻炒，接着加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可
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