怎么做剁椒肉末粉条 粉条的做法大全

　　粉条的做法有哪些，怎么做剁椒肉末粉条，下面就来介绍下它的具体做法。

　　剁椒肉末粉条

　　食材

　　主料

　　猪肉　150g

　　粉条　300g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　剁辣椒　适量

　　酱油　适量

　　十三香　适量

　　葱　适量

　　生姜汁　适量

　　做法

　　1.猪肉洗净备用。

　　2.粉条提前用冷水泡软备用。

　　3.将猪肉剁肉末备用。

　　4.将葱切碎备用。

　　5.炒锅放油，下入肉末翻炒。

　　6.等肉末变色后，加入葱花、剁辣椒。少许食盐、十三香和酱油。

　　7.同时加入生姜汁。

　　8.将加入调料的肉末炒拌均匀。

　　9.粉条沥水后，用手撕断或者用剪刀剪断。

　　10.将粉条放入锅中与肉末一起炒。

　　11.将粉条与肉末翻炒均匀入味。

　　12.加入鸡精翻炒均匀，最后撒上葱末即可起锅装盘食用。