罗非鱼的做法大全 怎么做豆腐炖罗非鱼

　　罗非鱼的做法有哪些，怎么做豆腐炖罗非鱼，下面就来介绍下它的具体做法。

　　豆腐炖罗非鱼

　　食材

　　主料

　　罗非鱼　500g

　　辅料

　　豆腐　适量

　　葱　适量

　　姜　适量

　　盐　适量

　　白糖　适量

　　八角　适量

　　辣椒　适量

　　鸡精　适量

　　老抽　适量

　　做法

　　.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。

　　锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。

　　2.放入豆腐，稍煎。

　　3.倒入清水适量。

　　4.加入老抽少许。

　　5.加入盐。

　　6.放入八角。

　　7.放入葱段。

　　8.加入白糖。

　　9.加入辣椒。

　　10.倒入花雕酒。

　　11.炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。