土豆的做法 酸辣土豆丝怎么做

　　土豆的做法有哪些，酸辣土豆丝怎么做好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　酸辣土豆丝

　　食材

　　主料

　　土豆　500g

　　干辣椒　2个

　　香菜梗　3g

　　辅料

　　大蒜　5g

　　盐　3/4小勺

　　大葱　5g

　　味精　1/4小勺

　　陈醋　1大勺

　　做法

　　1.所有原料准备好，清洗干净。

　　2.土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。

　　3.葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。

　　4.起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。

　　5.放入土豆丝。

　　6.加入盐。

　　7.再加入陈醋。

　　8.开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。