黄鱼的做法 怎么做清蒸黄鱼

　　黄鱼的做法有哪些，怎么做清蒸黄鱼，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　清蒸黄鱼

　　食材

　　主料

　　黄鱼　450g

　　辅料

　　橄榄油　适量

　　盐　适量

　　白酒　适量

　　鲜酱油　适量

　　青椒丝　适量

　　生姜　适量

　　葱花　适量

　　做法

　　1.黄鱼解冻洗净

　　2.生姜去皮切丝

　　3.把黄鱼肚上均匀斜切，别切断

　　4.白酒均匀抹上鱼身两面。

　　5.盐均匀抹上鱼身两面

　　6.用一半的姜丝放入盆底

　　7.放入鱼，余下的姜丝和葱花加入鱼身上

　　8.水开后加入大火蒸10分钟

　　9.之后打开把鱼上的姜丝和葱花去掉

　　10.再把青椒丝加入

　　11.锅内倒入适量橄榄油烧至冒青烟

　　12.均匀淋在鱼身即可