莲藕如何做,怎么做香辣藕丁好吃,现在就来介绍下它的具体做法。
香辣藕丁
食材
主料
藕 300g
辅料
油 适量
盐 适量
花椒粒 10个
白醋 2g
鸡精 1g
味极鲜 2g
姜 1g
青尖椒 1个
红尖椒 1个
做法
1.主料:莲藕、青红尖椒
辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜、白醋
2.藕洗净去皮切丁
3.用凉水泡泡洗净
4.青红尖椒洗净切丁,姜切末
5. 热锅凉油加花椒粒、加姜末翻炒出香味
6.加红青辣椒丁翻炒出香味
7. 加藕丁翻炒
8.加白醋翻炒均匀
9.加盐、味极鲜翻炒均匀
10.加鸡精翻炒均匀即可
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