黄骨鱼怎么做好吃，如何做黄骨鱼豆腐汤，下面就来介绍下它的做法。
黄骨鱼豆腐汤
用料
主料
黄骨鱼1条
辅料
豆腐 1块
调料
色拉油 适量
食盐 适量
姜 适量
细香葱 适量
水 适量
做法
1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺
2.豆腐切小块
3.姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮)，然后，热油爆香姜片
4.放入黄骨鱼，两面煎一会儿
5.倒入热开水，煮开
6.放入豆腐，转中火煮
7.鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可
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