茶树菇的做法 茶树菇爆炒鸭肉如何做

　　怎么做茶树菇好吃，如何做茶树菇爆炒鸭肉，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　茶树菇爆炒鸭肉

　　食材

　　主料

　　鸭腿　1个

　　茶树菇　200g

　　辅料

　　油　1汤匙

　　盐　适量

　　姜丝　4g

　　蒜末　4g

　　辣椒　适量

　　特级一品鲜　2茶匙

　　料酒　适量

　　生粉　适量

　　做法

　　1.把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。

　　2.随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻。将辣椒洗净切成块，新鲜的茶树菇洗净切段。

　　3.把锅烧热之后放油，先把蒜末和姜丝爆香，再倒入鸭肉炒一会儿，让肉变色，外面看起来熟了，而且每块都已经打散了。

　　4.加入辣椒和茶树菇，大火翻炒直到茶树菇变得柔软，估摸着熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒，估摸着差不多了之后就可以起锅了。

　　5.然后便是美味鲜香的菜上桌!