鳕鱼怎么做好吃 如何做豆豉烧鳕鱼

　　豆豉烧鳕鱼怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　豆豉烧鳕鱼

　　主料

　　鳕鱼1条

　　辅料

　　葱姜适量 蒜瓣8个

　　豆豉酱30克 生抽15克

　　料酒15克 白糖5克

　　水淀粉适量 鸡蛋液适量

　　做法

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。

　　3. 不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。

　　4. 中小火煎至两面微黄即好。

　　5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

　　6. 倒入豆豉炒出香味。

　　7. 放入煎好的鳕鱼块。

　　8. 加入料酒。

　　9. 再加糖和生抽。

　　10. 加入适量的清水大火炖煮。

　　11. 煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。

　　12. 翻炒均匀关火。