排骨怎么做好吃，如何做冬瓜排骨汤，现在就来看看它的具体做法
冬瓜排骨汤
食材
主料
排骨 600g
冬瓜 250g
辅料
葱 适量
盐 1.5小勺
鸡精 1/4小勺
做法
1.排骨洗净入沸水焯一下
2.洗净浮沫，沥干水分备用
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
6.冬瓜去皮切成薄片
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
8.调入鸡精即可出锅
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