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排骨怎么做好吃 冬瓜排骨汤的做法

[作者:周冠份]
2014-08-07 16:33

  排骨怎么做好吃,如何做冬瓜排骨汤,现在就来看看它的具体做法

  冬瓜排骨汤

  食材

  主料

  排骨 600g

  冬瓜 250g

  辅料

  葱 适量

  盐 1.5小勺

  鸡精 1/4小勺

  做法

  1.排骨洗净入沸水焯一下

  2.洗净浮沫,沥干水分备用

  3.锅内放一丁点油,放入葱花炒香

  4.放入排骨炒香

  5.添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂

  6.冬瓜去皮切成薄片

  7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

  8.调入鸡精即可出锅

冬瓜排骨汤

 

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