怎么做拔丝土豆 土豆的做法

　　土豆的做法有哪些，怎么做拔丝土豆好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　拔丝土豆

　　食材

　　主料

　　土豆　200g

　　白糖　300g

　　辅料

　　油　适量

　　白芝麻　适量

　　淀粉　适量

　　做法

　　1.准备好材料，土豆去皮。

　　2.把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。

　　3.锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。

　　4.盘子表面刷一层熟油。

　　5.锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

　　6.把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。

　　7.最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。