猪肚的做法有哪些，怎么做猪肚白果汤，现在就来看下它的做法介绍。
猪肚白果汤
食材
主料
猪肚 400g
白果 15颗
辅料
红枣 10颗
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
做法
1.肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。
2.水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。
3.把猪肚清洗干净。
4.猪肚切块加入砂锅中。
5.加入4片生姜。
6.红枣洗净加入锅中。
7.一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。
8.加入白果接着再煲40分钟。
9.最后加入胡椒粉和盐调味即可。
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