怎么做荸荠莲藕大骨汤 荸荠的做法

　　荸荠怎么做好吃，如何做荸荠莲藕大骨汤，下面就来介绍下它的具体做法。

　　荸荠莲藕大骨汤

　　食材

　　主料

　　猪尾骨　400g

　　莲藕　150g

　　荸荠　100g

　　红枣 4个

　　辅料

　　葱　适量

　　盐　适量

　　盐　适量

　　料酒　15ml

　　鸡精　适量

　　胡椒粉　适量

　　姜　适量

　　做法

　　1.准备好所有的食材。

　　2.猪骨剁块，用清水冲洗去血水。

　　3.莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。

　　4.猪骨开水焯烫洗净备用。

　　5.加入清水和葱姜，大枣，猪骨。

　　6.加入料酒。

　　7.加盖煮上15分钟。

　　8.加入莲藕和荸荠。

　　9.再次煮开关火。

　　10.把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。

　　11.然后加入盐。

　　12.加入鸡精。

　　13.加入胡椒粉。

　　14.再次煮开即好。