腐竹的做法有哪些，怎么做好吃，下面是腐竹炒肉的做法，一起来看看吧。
腐竹炒肉
用料
五花肉 适量
腐竹
青椒
生姜
大蒜
剁椒
食用油
盐
鸡精
花椒
做法
把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿
五花肉切片
青椒切菱形(主要好看和受热均匀)，姜蒜切末
锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒
加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟
放少许盐，这个就没放盐，感觉咸度刚刚好。加一点点水。
加入鸡精，翻炒出锅即可
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