醋拌胡萝卜怎么做 胡萝卜的做法大全

　　醋拌胡萝卜怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　醋拌胡萝卜

　　食材

　　主料

　　青笋　250g

　　胡萝卜　100g

　　辅料

　　香油　适量

　　盐　适量

　　香醋　适量

　　味精　适量

　　香葱　适量

　　蒜　适量

　　做法

　　1.青笋切成细丝

　　2.胡萝卜切成丝

　　3.蒜剁成末，香葱切成葱花

　　4.胡萝卜用水焯一下，焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的，与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。

　　5.青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里

　　6.加入适量的盐和味精

　　7.加入几滴香油

　　8.倒入香醋，醋可以稍多放一点

　　9.撒入香葱

　　10.拌匀装盘就完成了