乌鸡汤的做法有哪些，怎么做红枣枸杞乌鸡汤，现在就来看看它的具体做法。
红枣枸杞乌鸡汤
食材明细
乌鸡半只
红枣 10颗
枸杞 30克
姜 半块
盐 适量
做法
1. 准备原料;
2. 将乌鸡半只剁块洗净，放入沸水中滚5分钟，撇去浮沫，捞起，用温水将残留浮沫洗净，沥干水。
3. 杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。姜去皮，切片。
4. 鸡及配料入锅，大火煮开，小火慢炖一个半小时。
5. 出锅时加盐调味即可。
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