西兰花怎么做好吃，如何做蒜蓉西兰花，下面就来看看它的具体做法介绍。
蒜蓉西兰花
食材
主料
西兰花 300g
辅料
油 适量
盐 适量
大蒜 3粒
鸡精 适量
淀粉 适量
做法
1.准备好西兰花和大蒜。
2.西兰花洗净掰小朵。
3.大蒜剁碎备用。
4.锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。
5.西兰花在沸水中焯一分钟。
6.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7.炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
8.倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
9.加入盐和鸡精。
10.最后勾入薄芡即可。
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