腊肉干锅蘑菇怎么做 腊肉的做法大全

　　腊肉的做法有哪些，腊肉干锅蘑菇怎么做，现在就来看看它的做法介绍吧。

　　腊肉干锅蘑菇

　　食材

　　主料

　　蘑菇　250g

　　腊肉　70g

　　胡萝卜　半个

　　青椒　1个

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　料酒　适量

　　大葱　适量

　　姜　适量

　　辣椒酱　适量

　　蚝油　适量

　　花椒　适量

　　做法

　　1.准备好食材

　　2.青椒与胡萝卜洗净切片

　　3.蘑菇洗净切片

　　4.腊肉用温水漂过，切片

　　5.大葱洗净切片

　　6.蘑菇用开水焯一下捞出控水

　　7.锅里油热，放入腊肉，加料酒煸炒至转色，盛出

　　8.锅里油热，放入花椒小火炒香，捞去花椒

　　9.放入胡萝卜炒至发蔫

　　10.放入青椒煸匀

　　11.放入蘑菇

　　12.放腊肉

　　13.放入大葱，煸炒

　　14.加辣椒酱

　　15.加点盐煸匀

　　16.加点蚝油

　　17.煸匀即可