山药怎么做好吃，如何做脆炒山药，下面就来看看它的做法介绍。
脆炒山药
食材
主料
山药 200g
胡萝卜 30g
泡发木耳 20g
青椒 20g
辅料
食用油 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法
1.山药去皮切成菱形片。
2.用清水浸泡一会。
3.胡萝卜、青椒切成菱形片。
4.锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
5.加入木耳翻炒。
6.加入山药片。
7.加入少量盐翻炒。
8.加少许鸡精出锅。
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