鲳鱼的做法有哪些，怎么做洋葱片红烧鲳鱼好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
洋葱片红烧鲳鱼
食材
主料
鲳鱼 1条
洋葱 1个
辅料
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
老抽 适量
姜 适量
葱 适量
做法
1.洋葱去皮，洗净切片.
2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身划3刀，拍上淀粉
3.锅里油热，放下鲳鱼煎一下
4.放适量清水，加料酒，姜片
5.加糖，倒些老抽。
6.大火煮10分钟
7.在鱼的四周放上洋葱片
8.加些盐，大火煮3分钟。
9.加些葱花即可
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