鸡肉的做法 豉油鸡怎么做

　　鸡肉的做法有哪些，豉油鸡怎么做，现在就来看看它的做法介绍。

　　豉油鸡

　　食材

　　主料

　　鸡肉　300g

　　辅料

　　姜丝　1块

　　蒜米　3粒

　　花生油　50g

　　酱油　50ml

　　香油　10ml

　　盐　0.5勺

　　做法

　　1.鸡肉洗净放盘内备用。

　　2.姜切丝，蒜切末备用。

　　3.锅内倒入适量花生油。

　　4.再倒入同等量的酱油。

　　5.倒入少许香油。

　　6.加少许盐。

　　7.把锅内的料调和均匀。

　　8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。

　　9.盖上锅内中火煮。

　　10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。

　　11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。

　　12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。