酱炖芸豆如何做 芸豆的做法大全

　　芸豆怎么做好吃，酱炖芸豆如何做，现在一起来看看它的做法介绍吧。

　　酱炖芸豆

　　食材

　　主料

　　芸豆　500g

　　猪肉　120g

　　土豆　200g

　　胡萝卜　150g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　料酒　1/2勺

　　淀粉　1/2勺

　　洋葱　20g

　　蒜　5g

　　酱　1大勺

　　鸡精　1/4勺

　　开水　适量

　　做法

　　.将猪肉洗净，切成肉片。

　　2.将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓拌均匀。再放入少许油，抓拌均匀。

　　3.芸豆掐去两头及丝，揪成长段，洗净。

　　4.洋葱洗净，切丁。

　　5.蒜去皮，切粒。

　　6.土豆去皮，洗净，切块。

　　7.胡萝卜去皮，洗净，切块。

　　8.高压锅放入火上，放入适量油，待油温高后放入洋葱、蒜粒，翻炒。放入酱，翻炒。

　　9.放入肉片，翻炒。

　　10.放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精，翻炒。

　　11.倒入少量开水，翻炒均匀。

　　12.盖上锅盖，扣上响阀，大火，阀响后1分钟，关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖，若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。