土豆的做法 如何做土豆可乐饼

　　土豆的做法有哪些，怎么做土豆可乐饼，下面就来介绍下它的做法。

　　土豆可乐饼

　　食材

　　主料

　　土豆　500g

　　猪肉馅　100g

　　洋葱　50g

　　辅料

　　黑胡椒　2g

　　盐　3g

　　鸡蛋　50g

　　面粉　50g

　　面包屑　50g

　　做法

　　1.土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦

　　2.蒸好的土豆压成泥备用;

　　3.洋葱切丁，锅中放入适量油，加入洋葱碎炒香;

　　4.放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅;

　　5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀;

　　6.把调好的馅料用手团成小球，压成饼;

　　7.先裹上一层面粉;

　　8.再裹上一层蛋液;

　　9.最后裹上面包糠;

　　10.油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可。