糖醋莴笋块的做法 莴笋怎么做好吃

　　莴笋的做法有哪些，怎么做糖醋莴笋块好吃，现在就来看看看它的具体做法介绍吧。

　　糖醋莴笋块

　　食材

　　主料

　　莴笋　1根

　　口蘑　5个

　　胡萝卜　30g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　葱　适量

　　香醋　15ml

　　白糖　20g

　　蚝油　15ml

　　鸡精　少许

　　水淀粉　适量

　　香油　适量

　　生抽　10ml

　　姜　适量

　　做法

　　1.莴笋去皮备用。

　　2.莴笋，胡萝卜切滚刀块，口蘑切块。

　　3.锅中水烧开放入莴笋焯烫过凉。

　　4.再放入口蘑和胡萝卜焯烫。

　　5.取一个小碗加入盐，生抽，香醋，白糖，鸡精，少许水淀粉搅拌均匀。

　　6.炒锅倒油爆香葱姜。

　　7.倒入胡萝卜和口蘑翻炒片刻。

　　8.加入蚝油翻炒。

　　9.加少许清水烧制片刻。

　　10.然后倒入莴笋块翻炒。

　　11.加入调好的料子。

　　12.翻炒均匀后，淋入少许香油。

　　13.翻炒均匀关火。