草鱼怎么做好吃 清蒸草鱼的做法

　　草鱼的做法有哪些，怎么做清蒸草鱼好吃，现在就来介绍下它的做法介绍。

　　清蒸草鱼

　　食材

　　主料

　　草鱼　650g

　　辅料

　　油　适量

　　鱼露　适量

　　生抽　适量

　　辣椒　适量

　　生姜　适量

　　葱　适量

　　做法

　　1.将草鱼冲洗干净，葱洗净切葱花，

　　辣椒，姜洗净切丝;

　　2.用鱼露腌制草鱼;

　　3.30分钟后将辣椒，生姜丝铺在草鱼上;

　　4.置锅火上，大火烧开后，放入草鱼，

　　盖上盖子蒸至8--10分钟;

　　5.蒸好后倒入盘里的水，

　　夹掉辣椒丝，重新铺上辣椒丝，

　　撒入葱花，淋入适量的生抽;

　　6.取一净锅，倒入适量的油，中火加热油;

　　7.将烧热的油淋入草鱼上即可食用。