银鱼的做法有哪些,怎么做银鱼炒蛋,现在就来介绍下它的具体做法。
银鱼炒蛋
食材
主料
银鱼 80g
鸡蛋 2只
辅料
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜末 适量
红辣椒 适量
香菜 适量
做法
1.准备食材。
2.红椒和香菜切成小段。
3.锅中放适量油烧热,加姜末炒香。
4.倒入打散的鸡蛋转动抱均匀。
5.将银鱼撒在鸡蛋上。
6.快速划散。
7.加入红椒略炒。
8.加入适量的盐。
9.少许的料酒。
10.再次炒匀,关火加入香菜点缀调味即可。
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