银鱼的做法 紫菜银鱼汤如何做

　　银鱼的做法有哪些，怎么做紫菜银鱼汤，现在就来介绍下它的具体做法。

　　紫菜银鱼汤

　　食材

　　主料

　　鲫鱼　520g

　　银鱼　200g

　　干紫菜　5g

　　枸杞　30g

　　辅料

　　油　适量

　　鱼露　适量

　　鸡粉　适量

　　生姜　适量

　　味椒盐　适量

　　做法

　　1.食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。

　　2.将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。

　　3.热油锅。

　　4.放入洗净的鲫鱼。

　　5.煎至双面金黄。

　　6.倒入滚水，大火煮5分钟。

　　7.将鱼和汤汁倒入砂锅中。

　　8.盖锅盖，大火烧开。

　　9.转小火，煲45分钟。

　　10.揭盖，将鱼捞起。

　　11.放入银鱼和紫菜。

　　12.盖锅盖，文火煮10分钟。

　　13.揭盖，倒入适量的鱼露。

　　14.倒入适量的味椒盐。

　　15.放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。