鸡腿菇怎么做好吃，如何做三杯鸡腿菇，下面就来看看它的具体做法介绍。
三杯鸡腿菇
主料
鸡腿菇300g
辅料
姜片4-5片 生粉一汤匙
料酒一汤匙 生抽一汤匙
白砂糖1/3汤匙 蒜3瓣
做法
1. 鸡腿菇切片裹生粉，下锅炸至金黄。
2. 无油净锅翻炒姜片，去掉其中水气。
3. 下麻油翻炒姜片，至姜片边缘焦黄。加入蒜末爆香后，加入鸡腿菇和其余辅料翻炒均匀。
4. 加入大约四汤匙的水，焖煮一分钟，然后开盖大火收紧汤汁。撒葱花起锅，绝对简单下饭的素食美味。
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