土豆的做法 土豆烧鸡块怎么做

　　土豆的做法有哪些，怎么做土豆烧鸡块，下面就来看看它的做法介绍。

　　土豆烧鸡块

　　食材

　　主料

　　土豆　2个

　　鸡肉　300g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　青辣椒　适量

　　红辣椒　适量

　　葱　适量

　　蒜　适量

　　姜　适量

　　花椒　适量

　　大料　适量

　　料酒　适量

　　酱油　适量

　　胡椒粉　适量

　　鸡精　适量

　　做法

　　1.土豆切滚刀块。

　　2.将鸡洗净剁块。

　　3.青红辣椒和葱蒜分别切好。

　　4.锅中放油，放入鸡块煸炒出香味。

　　5.放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

　　6.放入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。

　　7.锅中加开水烧开，加盐、胡椒粉调味，放入土豆。

　　8.炖至土豆快熟，汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。

　　9.关火，加入鸡精调味即可。