怎么做牛蒡胡萝卜骨头汤,如何做好吃,下面就来看看它的做法介绍。
牛蒡胡萝卜骨头汤
主料
牛蒡1-2根 胡萝卜1根
蜜枣2颗 姜2片
骨头300克
做法
1. 把瓦罐洗干净,然后放入清水,煮至沸腾,将猪骨放入沸水中,煮2分钟,去腥味,俗称“飞水”。
2. 牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片;
3. 将瓦罐里的水倒掉,换上干净的水,先放骨头,待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟,然后中火熬30分钟。
4. 一道美味的牛蒡胡萝卜骨头汤就完成了。
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