猪肝怎么做好吃 猪肝土豆片如何做

　　猪肝怎么做好吃，猪肝土豆片如何做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　猪肝土豆片

　　食材

　　主料

　　土豆　1个

　　猪肝　300g

　　青椒　1个

　　红椒　30g

　　辅料

　　葱　适量

　　盐　适量

　　料酒　20ml

　　生抽　30ml

　　白糖　3g

　　胡椒粉　适量

　　淀粉　5g

　　鸡精　少许

　　姜　适量

　　做法

　　1.准备好所有的食材。

　　2.土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

　　3.猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

　　4.土豆开水焯烫过凉。

　　5.炒锅倒油爆香葱、姜。

　　6.倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

　　7.然后倒入土豆片翻炒片刻。

　　8.加少许冷水，加酱油。

　　9.再加入白糖和盐继续翻炒。

　　10.加入青红椒翻炒。

　　11.再到入猪肝。

　　12.加少许鸡精。

　　13.翻炒均匀关火。