紫薯的做法 如何做紫薯山药糕

　　紫薯的做法有哪些，紫薯山药糕怎么做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　紫薯山药糕

　　食材

　　主料

　　紫薯　2个

　　铁棍山药　1根

　　辅料

　　白糖　30g

　　橄榄油　20ml

　　月饼模　1个

　　做法

　　1.将紫薯和山药带皮洗净，紫薯一分为二、山药切成段儿。

　　2.放入蒸锅，大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久，是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

　　3.这是蒸好的紫薯和山药。

　　4.去皮。

　　5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。

　　6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

　　7.将月饼模装好花片，先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

　　8.再填充山药泥，按实。

　　9.最后再加适量紫薯泥填满模具，压出花型即可。