怎么做银杏蚕豆炒百合 蚕豆的做法

　　蚕豆的做法有哪些，怎么做银杏蚕豆炒百合，下面就来看看它的做法介绍吧。

　　银杏蚕豆炒百合

　　食材

　　主料

　　蚕豆　150g

　　银杏　150g

　　辅料

　　百合　50g

　　葱　30g

　　姜　20g

　　食用油　30ml

　　盐　3g

　　淀粉　5g

　　料酒　15ml

　　味精　3g

　　做法

　　1.锅中放水，水开放入银杏、蚕豆焯水。

　　2.百合放入锅中焯水。

　　3.将焯过水的百合、银杏、蚕豆放入凉水中。

　　4.调汁： 碗中放切好的葱姜加入清水，腌制片刻，加盐 料酒 味精 淀粉 调成碗汁。

　　5.锅中倒入油。

　　6.油热放蚕豆 银杏 百合 翻炒，

　　7.到入碗汁，大火快速翻炒即可。