莴笋的做法有哪些,怎么做黄花菜烧猪肉,下面就来看看它的做法介绍。
黄花菜烧猪肉
食材
主料
猪肉 300g
黄花菜 100g
辅料
葱 适量
姜 适量
盐 适量
老抽 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
做法
1.切好葱、姜。
2.先把猪肉皮切成块,肥肉切成丁。瘦肉切片。
3.把黄花菜洗好。
4.把肥肉放入锅中中火炒至冒油,再小火慢慢炸,炸到猪油全部出来就可以了。
5.然后捞出油渣,放入葱、姜炸香。
6.把猪肉、猪皮倒入锅中炒到水份干时,加入老抽上色炒一炒。
7.再加入水,烧开放入少量的糖提鲜,中火盖上盖子烧。
8.猪肉熟了,把黄花菜放入,烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。
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