鳕鱼的做法有哪些，怎么做酥炸鳕鱼排，现在就来看看它的做法详细介绍。
酥炸鳕鱼排
食材
主料
鳕鱼 150g
辅料
鸡蛋 1个
面粉 适量
奶粉 适量
盐 适量
糖 适量
做法
1.面粉中撒入少许细盐;
2.再加入少许白砂糖;
3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用;
4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下;
5.再放入粉类中，裹一层粉;
6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
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