蕨菜的做法有哪些，蕨菜烧带鱼怎么做，现在就来介绍下它的做法。
蕨菜烧带鱼
食材明细
带鱼一斤
蕨菜 半斤
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
做法
1. 带鱼洗净切段，用盐稍腌制一下。
2. 新鲜的蕨菜用清水浸泡一天，然后焯水待用。
3. 新鲜的蕨菜用清水浸泡一天，然后焯水待用。
4. 起油锅，猛火将鱼煎至两面金黄。
5. 加入蕨菜、姜丝、清水、一点点生抽稍煮一下。
6. 材料熟透后加点味精调味就可以了。
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