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豆渣红焖虾如何做 虾的做法

[作者:oslxcc]
2014-06-19 16:46

  虾怎么做好吃,豆渣红焖虾如何做,现在就来介绍下它的具体做法。

  豆渣红焖虾

  材料

  对虾,黄豆渣(榨豆浆剩下的豆渣),葱,姜,料酒,老抽,盐,麻油

  做法

  1、对虾清水浸泡出泥沙,剪去虾须洗净。

  2、豆渣加水(1:1)入锅中煮开撇去浮沫,小火烧10分钟左右。

  3、姜去皮洗净切片。

  4、炒锅烧热放油,放入虾,姜翻炒变色,放料酒、老抽、豆渣翻炒均匀,转小火上盖焖5分钟左右,放盐,淋上麻油翻炒收汁装盘,撒上香葱即可。

豆渣红焖虾

 

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