鸭子的做法有哪些?如何做客家鸭?怎么做好吃?下面就来介绍下它的做法。
客家鸭
材料
主料：鸭一只，姜片，蒜头，陈皮，米酒，生抽，老抽，盐油。
做法
1.鸭却块沥干水.
2.放少许油入锅加热，放入鸭块文火炒熟，趁热加米酒，姜，蒜头，陈皮，生老抽炒香.
3.然后倒入沙锅，放过面水煮至剩少许汁即可.
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