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如何做青梅汶鸭 鸭子的做法大全

[作者:陶度]
2014-06-19 16:31

  鸭子的做法有哪些?如何做青梅汶鸭?怎么做好吃?下面就来介绍下它的做法。

  青梅汶鸭

  材料

  鸭半只,青梅10颗,洋葱1/2棵,土豆小型1个,蒜3瓣,姜3片,番茄酱1茶匙,盐适量

  做法

  1.土豆去皮切块,洋葱切粗丝

  2.鸭洗净、斩小块,青梅洗净

  3.锅中加水,烧开后将鸭肉放入,汆烫2分钟

  4.蒜切片,锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香

  5.放入洋葱翻炒

  6.待洋葱炒出香味,加入番茄酱

  7.翻炒至洋葱均匀着色,放入土豆块

  8.翻炒片刻,加入鸭肉,继续炒至鸭肉变色

  9.放入青梅,加水没过食材,加少许盐,大火煮开,转小火炖1小时左右

青梅汶鸭

 

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