苦瓜汤圆怎么做,如何做好吃,下面就来介绍下它的具体做法。
苦瓜汤圆
材料
糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠
做法
1.苦瓜去除瓜瓤,剖开切段
2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤掉
3.糯米粉放入拌盆中,倒入苦瓜汁,边倒边搅拌
4.将炼奶倒入面粉团中,搅拌揉匀,至面团光滑
5.取适量面团,搓圆滑,沾上面包糠,抖掉多余糖屑
6、将汤圆放入温油中炸至金黄色,漂起时即可捞起
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