鸭子的做法有哪些，脆皮烤鸭怎么做，下面就来看看它的做法介绍。
脆皮烤鸭
食材明细
鸭子半只
葱段儿 适量
姜片儿 适量
大料 适量
花椒 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖浆 适量
做法
1. 鸭子洗净。
2. 将葱姜等准备好。
3. 鸭子放入大一些的容器。
4. 放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1-2个小时。
5. 腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。
6. 烤箱180度预热，中层50分钟左右。
7. 下层放上盖了锡纸的托盘。
8. 装盘即可。
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