花菜的做法有哪些?怎么做菜花炒肉片，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。
菜花炒肉片
材料
猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐
做法
1、猪肉切成片，肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用;
2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;
3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄;
4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香;
5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐;
6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了
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