秋刀鱼的做法有哪些，怎么做橄榄油煎秋刀鱼，下面就来看看它的做法介绍吧。
橄榄油煎秋刀鱼
材料
秋刀鱼，橄榄油2勺，盐少许，黑胡椒少许，紫苏碎1g
做法
1.秋刀鱼洗净，剖开，去掉中间的大骨，撒上少许盐静置10分钟
2.平底锅放上橄榄油烧热，秋刀鱼皮朝上放入锅里，煎两面略黄，撒上紫苏碎出锅。食用前撒上黑胡椒碎
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