黑鱼的做法有哪些，怎么做苦瓜黑鱼汤，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
苦瓜黑鱼汤
材料
主料：黑鱼，
辅料：苦瓜，
调料：盐，鸡精，胡椒粉，料酒
做法
1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片;
2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
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