竹笋的做法有哪些，竹笋炒肉丝怎么做，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
竹笋炒肉丝
食材明细
竹笋适量
猪精肉适量
生姜 适量
红辣椒 适量
盐 适量
油 适量
玉米淀粉 适量
葡萄酒 适量
做法
1. 竹笋、猪精肉备用。
2. 猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。
3. 竹笋切片焯水后备用。
4. 油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
5. 加入拌好的肉丝炒散。
6. 倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。
7. 加入适量的盐即可。
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