香椿的做法 香椿拌豆腐怎么做

　　香椿的做法有哪些，怎么做香椿拌豆腐好吃?下面是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　香椿拌豆腐

　　食材明细

　　香椿250克

　　北豆腐200克

　　红椒丁 适量

　　盐 适量

　　香油 适量

　　做法

　　1. 主料：香椿250克、北豆腐200克副料：红椒丁调料：盐、香油

　　2. 北豆腐切成指甲大小块备用

　　3. 锅中烧水，水中加少许盐和几滴油，水开后分别将香椿和豆腐块放入热水中焯烫，香椿和豆腐焯烫好后迅速捞出放入凉水中过凉

　　4. 将焯烫好的香椿切成细末

　　5. 将豆腐放入一容器中用勺子捏压碎

　　6. 再将香椿末、红椒丁放入豆腐中，加入盐、香油一起搅拌均匀即可食用