烩菜怎么做好吃，如何做银耳烩菜心，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。
银耳烩菜心
材料
主料：干白木耳10G青江菜12棵熟火腿75G，
调料：(1)高汤一杯盐1/4茶匙(2)高汤一杯糖1/3茶匙盐1/3茶匙(3)淀粉二茶匙
做法
1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂，加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干
2、熟火腿切细丝，青江菜去头尾及老叶，入滋水中汆烫至熟捞起，铺于盘边
3、炒锅烧热以中火将调味料(2)煮开后，加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘，再撒上熟火腿丝即可
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