阿胶的吃法 怎么做阿胶红枣糖水

　　阿胶的吃法有哪些?怎么做阿胶红枣糖水，下面就来看看它的具体做法介绍。

　　阿胶红枣糖水

　　食材明细

　　阿胶1块

　　红枣 适量

　　枸杞 适量

　　水 适量

　　白糖 适量

　　做法

　　1. 准备好原料。

　　2. 红枣、枸杞洗净沥干。

　　3. 将隔水炖盅准备好，放入阿胶加1碗半水，高火煮开。

　　4. 手拿筷子不停搅拌着，防止阿胶块粘在炖盅里。

　　5. 慢慢的，阿胶熔于水，用隔水炖盅熔得比较慢，建议可用砂锅会比较快，不过各有各的好处，炖盅炖出来的阿胶比较润，较不易上火。

　　6. 阿胶溶化后，放入红枣、枸杞。

　　7. 盖上锅盖，高火煮开后转低火炖足1个小时。

　　8. 时间到，打开锅盖，倒入1汤勺白糖，搅拌匀即可。