苦瓜的做法 怎么做绿茶苦瓜酿

　　怎么做绿茶苦瓜酿好吃，如何做，现在就来介绍下它的具体做法。

　　绿茶苦瓜酿

　　食材明细

　　苦瓜适量

　　肉馅适量

　　生粉 适量

　　绿茶 适量

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　芝麻油 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 准备好苦瓜和肉馅。

　　2. 苦瓜切成段，挖去中间的籽。

　　3. 肉馅用一些调味腌制一下。

　　4. 苦瓜下沸水中焯一下。

　　5. 然后捞入凉水中。

　　6. 将苦瓜滤干水份，抹一些生粉，将肉馅填入苦瓜中。

　　7. 水开后，上锅蒸5分钟。

　　8. 蒸苦瓜的过程中，准备好绿茶水。

　　9. 苦瓜蒸好后，将苦瓜盘中的水倒出来，绿茶水倒入锅中，放适量盐和鸡精，再放少量的淀粉水调成芡汁，淋在苦瓜上即可。