佛手瓜的做法 怎么做腐乳温拌佛手瓜

　　怎么做腐乳温拌佛手瓜好吃，如何做，现在就来介绍下它的具体做法。

　　腐乳温拌佛手瓜

　　食材明细

　　佛手瓜450克

　　腐乳30克

　　油 适量

　　盐 适量

　　蒜 适量

　　香菜 适量

　　红米辣 适量

　　酱油 适量

　　味精 适量

　　做法

　　1. 佛手瓜削去外层的硬皮后洗净。

　　2. 洗好的佛手瓜切成瓜丝。

　　3. 炒锅上火，倒入少许油烧热，下瓜丝翻炒断生后盛入大碗里略放凉。

　　4. 蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段，红米辣切小圈。

　　5. 准备一些腐乳汁，把切好的蒜泥、辣椒放入腐乳汁碗里。

　　6. 加入酱油、味精拌匀调成味汁碗。

　　7. 把香菜放入盛瓜的大碗里，并把味汁淋在瓜丝上拌匀即可食用。